Presentations 营养大讲堂
Presentations “营养大讲堂”系列网络演讲
邀请营养界大咖通过网络视频的方式为ICNYSN会员演讲营养相关的话题，并为会员提供与演讲嘉宾直接交流的机会。
演讲嘉宾：ICNYSN专家委员会成员李兆萍教授
慢病是我们面临的最主要的健康挑战，其根源是我们的基因和现代生活环境的不匹配，造成脂肪过多，继而产生炎症，成为慢病的根源。我们每个人除了基因、身体组成和精神状态不同之外，生活习惯也不一样。要控制体重，治愈慢病就一定要从个体化管理，量体裁衣做起。
演讲嘉宾：ICNYSN专家委员会联合主席李铎教授
吃素好还是吃荤好？吃素会不会引起营养不良？吃素聪明还是吃荤的聪明？李铎教授与大家分享素食与健康话题，主要讨论素食人群与杂食人群体内生化和化学方面的不同。
演讲嘉宾：BMJ集团中国区出版总监、编辑和出版项目经理
围绕The BMJ、BMJ Open及其它BMJ旗下期刊，与大家讨论：BMJ 的使命、理念及期刊特点；研究问题的选择，研究问题与研究设计、统计学方法的匹配，报告指南的使用；不同受众群体研究的投稿选择。
演讲嘉宾：健康界传媒总裁、总编辑赵红女士
2004年，曾经被称为中国医院院长的职业化元年。12年过去了， 中国医疗行业发生了哪些变迁？作为专业媒体人，赵红女士经历了哪些变化？探讨内容主要涉及：中国医改、医院管理、移动医疗、医疗投资、医疗创业、媒体转型。
演讲嘉宾：雀巢大中华区营养健康总监贾梅老师
我们知道，从一个受精卵的产生开始，每时每刻的环境都将影响这一个生命的未来。越来越多的证据表明，生命早期环境对一个人未来的影响，比我们所知道的可能要大很多。通过贾老师，我们将会了解生命早期1000天对一个人的健康有多大影响。
演讲嘉宾 : 高翔教授 美国宾州州立大学营养系副教授，营养流行病室主任。
大数据时代，我们如何利用队列研究的方法，探讨营养、膳食和慢性疾病的关系？我们是否能够利用观察性研究，以营养数据为工具，探讨因果关系呢？
演讲嘉宾 : 孙明晓 教授，主任医师。现任北京怡德医院医疗总监。曾任北京医院内分泌科副主任，营养科主任。北京大学教授，博士研究生导师，北京协和医学院博士研究生导师。
对于肥胖的控制，要想达到目的并长期维持，必须为患者制定符合其实际情况的个性化管理方案，需遵循筛查、诊断、临床评估、制定治疗方案和治疗目标的流程，在各环节持续进行评估和修正。无论是制定营养，还是运动方案，都应充分考虑患者的种族、年龄、性别、身体条件、文化背景等多种因素，结合病理生理改变做出判断，必要时辅以药物，甚至手术等手段。实施中每3~6个月对干预效果进行重复评估，并根据最新的机体状态调整干预方案，使患者在持续的管理下形成良好的生活习惯，保持终生。